Väidetavalt on tee maailma kõige tervislikum jook.Need, kes armastavad teed, rõõmustavad ja need, kes teed ei joo, hakkavad seda jooma.Teesõpradele ja algajatele on aga erinevat tüüpi teed, millest igaühel on erinevad eelised.Sõltuvalt tee liigist ja töötlemisviisist toovad erinevad teed toidulauale erinevat kasu.
Kokku on kuus tüüpi teesid, sõltuvalt selle käärimisprotsessist.
Nemad on:
1. roheline tee (kääritamata)
Tootmisprotsess: fikseerimine, rullimine, kuivatamine
2. kollane tee (kergelt kääritatud),
Tootmisprotsess: Fikseerimine, kuhjamine kollaseks, kuivatamine
3. valge tee (kerge fermenteeritud),
Tootmisprotsess: aurutamine ja eelnärbumine vabas õhus, närbumine, röstimine
4. oolongi tee (poolfermenteeritud),
Tootmisprotsess: närbumine, kerge valtsimine, lõplik valtsimine, röstimine
5. must tee (sügavkääritatud) ja
Tootmisprotsess: närbumine, rullimine, kääritamine, röstimine, uuesti röstimine
6. tume tee (järelkääritatud).
Tootmisprotsess: fikseerimine, kerge valtsimine, kuhjade permenteerimine, lõplik valtsimine, röstimine
Veebisait: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Postitusaeg: 18. september 2021
