Hiina kulla tarnija Hiina jaoks 100% loodusliku toidu koostisosa/toidu lisaaine Rohelise tee pulber Matcha pulbri tehasetarvikud küpsetamiseks

Meil on nüüd väga tõhus meeskond, kes tegeleb klientide päringutega.Meie eesmärk on "ostleja 100% rõõmu tunda meie kauba kvaliteedist, hinnasildist ja meie töötajate teenindamisest" ning tunda rõõmu väga heast positsioonist ostjate seas.Paljude tehaste abil saame Hiinale hõlpsasti pakkuda laia valikut Hiina kullatarnijaid, mis on 100% looduslikud toidu koostisosad / toidulisandidRohelise tee pulberMatcha pulbritehase tarnimine küpsetamiseks, selle tööstuse võtmeettevõttena püüab meie ettevõte saada juhtivaks tarnijaks, olenevalt suurepärasest eksperdist ja kogu maailmast abist.
Meil on nüüd väga tõhus meeskond, kes tegeleb klientide päringutega.Meie eesmärk on "ostleja 100% rõõmu tunda meie kauba kvaliteedist, hinnasildist ja meie töötajate teenindamisest" ning tunda rõõmu väga heast positsioonist ostjate seas.Üsna väheste tehastega saame hõlpsasti pakkuda laia valikutHiina Matcha pulber, Rohelise tee pulber, MATCHA TEE, Haritud, uuenduslike ja energiliste töötajatega vastutame kõigi uurimistöö, disaini, tootmise, müügi ja levitamise elementide eest.Õppides ja arendades uusi tehnikaid, me mitte ainult ei jälgi, vaid ka juhime moetööstust.Kuulame tähelepanelikult oma klientide tagasisidet ja vastame kohe.Te tunnete koheselt meie professionaalset ja tähelepanelikku teenindust.

Toote tutvustus

Matcha, tuntud ka kui jahvatatud tee, pärines Hiina Wei ja Jini dünastiast.See on tava, mille kohaselt kogutakse kevadel õrnad lehed, aurutatakse need roheliseks ja tehakse neist koogitee (või pallitee) ja säilitatakse.Borneot (Brunei) hoitakse koos teega, kui seda süüakse, tee küpsetatakse esmalt tulel ja kuivatatakse, seejärel jahvatatakse looduslikust kivist veskiga pulbriks, valatakse seejärel teekaussi ja valatakse keevasse vette ning tee segatakse kausis koos teelindiga täielikult, muutes selle vahuks.

Alates iidsetest aegadest on teadlased ja kalligraafid jätnud matcha kohta suure hulga luuletusi."Sinised pilved panevad tuule pidevalt puhuma ja valged lilled hõljuvad valguse käes ja panevad nuudlid kaussi" on Tangi dünastia luuletaja Lu Tong matcha ülistuseks.

Areng

Hiina matcha arendamise kolm etappi:

1. Udune päritolustaadium, kasutatakse ravimmaterjalina.Raamatus “Shennong's Herbal Classic” tuuakse välja, et “Shennong maitses sadu ürte, puutus kokku seitsmekümne kahe mürgiga iga päev ja sai teega terveks”.Umbes aastal 2700 eKr näris ja neelas Shennong teelehti, mis oli tee söömise esimene samm, ning teda tuntakse "matcha asutajana".

2. Aeglase arengu staadiumis, Jin-dünastia ajal, leiutati rohelise lahtise tee (jahvatatud tee) aurutamine ning vaadati üle ka tee värvuse ja lõhna hindamise meetod ning sellest sai inimestele asendamatu igapäevane jook.Teeraamatus on kirjas: „… 1. Selle aurutamiseks oli see peotäis riisi, kas keedetud või mitte.Veekeetja kuivatatakse aurusaunas ja terade oksad on valmistatud Sanyast ning auruhammaste bambusevõrsed ja -lehed on laiali ning pasta kardab voolamist.Songi dünastia ajal kujunes sellest välja teebankett.Tolle aja kuulsaim teetundja ja suur kirjandusmeister Cai Xiang kommenteeris oma teeplaadis matcha teejoomise meetodit: peksake teepall väikesteks tükkideks, seejärel jahvatage see peeneks pulbriks, sõeluge teepulber välja. , pane kuuma teetassi kaks münti teepulbrit ja vala sinna keev vesi, et maitse, supilille värvus, lõhn ja maitse on parim.Mingi dünastia ajast peale pole matcha enam populaarne, kuid teelehed, supi keetmine ja joomine viskavad teelehed kõrvale.Qingi dünastia RuDui ja ütles sõnade tõlgenduses, iidne tee saab olema natuke, selle 硙 tee (tee) tee näputäis, valib ühe korraliku puuvilja suupiste, dim sum, mõne tee.

3. Kiirendatud tõusuetapp koos tee istutamise, varjutamistehnoloogia ja aretustehnoloogia arendamisega tagab matcha jaoks parema tooraine;Roheliste seadmete aurutamine ja matcha kvaliteedi edendamine on oluliselt paranenud;Ülipeene pulbri jahvatamise tehnoloogia arendamine on oluliselt suurendanud tootmiskiirust ja vähendanud kulusid.Laiemale avalikkusele tutvustati iidset luksust matchat.Samal ajal on industrialiseerimise ja linnastumise kiire edenemisega üha enam esile kerkinud keskkonna- ja terviseprobleemid ning krooniliste haiguste oht inimeste tervisele on muutunud järjest tõsisemaks.Avalikkusel on toitumise ja tervise suhtes üha rohkem nõudmisi, mis soodustab looduslike toitumis- ja tervisetoodete, nagu matcha, kiiret arengut.

Teekasvatus

Matcha on väike lahtirullitud tee, mida valmistatakse kahe märksõnaga: kaetud ja aurutatud roheline.Kevadtee 20 päeva enne korjamist tuleb ehitada tellingud, mis on kaetud pillirookardina ja põhukardinaga, varjutusmäär üle 98%, on ka lihtsad kate, kaetud musta plastmarliga, varjutusmäär võib ulatuda vaid 70 ~ 85%.Katse tõestas, et erinevate materjalide ja värvidega tee varjutamise mõju on erinev.

Jaapani õpetlase Yoko Takei uuringud näitavad, et: „Varjutuse katmine muudab valguse intensiivsust, valguskvaliteeti, temperatuuri ja muid keskkonnategureid, mõjutades seega tee aroomi kvaliteedi teket.Vabaõhutee ei sisalda B-sandalanooli ning teiste aroomikomponentide sisaldus on varjutee omast oluliselt madalam, välja arvatud madalamate alifaatsete ühendite suurem sisaldus.Kaetud rohelise tee klorofülli ja aminohapete sisaldus suurenes ilmselgelt, karotenoidide sisaldus oli 1,5 korda suurem kui vabaõhukultuuris, aminohapete üldsisaldus oli 1,4 korda suurem kui looduslikus valguskultuuris ja klorofüll 1,6 korda suurem kui looduslikus valguskultuuris. .

Tee töötlemine

Värskete teelehtede korjamine samal päeval kuivatamisel aurumeetodil.Uuringud on näidanud, et hautamise käigus suurenevad oksiidid, nagu cis-3-heksenool, cis-3-heksenoatsetaat ja linalool, oluliselt ning toodavad suurel hulgal purpurseid ketoone, nagu a-violetne ja b-violetne ketoon.Nende aroomikomponentide eelkäijaks on karotenoidid, mis moodustavad Matcha erilise aroomi ja maitse.Seetõttu ei ole kultiveeritud rohelise tee ja auruga kuivatatud teega kaetud tee mitte ainult erilise aroomi, erkrohelise värvusega, vaid ka maitseb maitsvam.

koostis

Matcha (Matcha) sisaldab rikkalikult inimkehale vajalikke toitaineid ja mikroelemente, tee peamisi koostisosi polüfenoole, kofeiini ja vabu aminohappeid, klorofülli, valku, aromaatseid aineid, tselluloosi, C-vitamiini, A-, B1-, B2-, B3-, B5-vitamiini. , B6, E, K, H jne mikroelemente kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, ​​naatriumi, tsinki, seleeni, fluori ligi 30 liiki.Matcha (100g) toitained:

Valk 6,64 g (lihaseid ja luid kasvatavad toitained)

Suhkur 23,67g (energiat keha ja kehalise aktiivsuse säilitamiseks)

Toidukiud 55,08g (aitavad väljutada organismist kahjulikke aineid, ennetavad kõhukinnisust ja elustiilihaigusi)

Rasvad 2,94g (aktiivne energiaallikas)

Tee polüfenoolid 12090 μg (tihedalt seotud silmade tervise ja iluga)

Vitamiin A2016μg (ilu, nahk)

Vitamiin B 1 0,2 mg (energia metabolism. Aju ja närvide energiaallikas)

B-vitamiin 21,5 mg (rakkude taastamiseks)

Vitamiin C30mg (asendamatu kollageeni tootmise komponent, mis on seotud naha tervise, valgendamise jne)

Vitamiin K1350μg (aitab stabiliseerida luu kaltsiumisisaldust, ennetab osteoporoosi, reguleerib vere tasakaalu)

Vitamiin E19mg (antioksüdant, vananemisvastane, tuntud kui noorendav vitamiin)

Foolhape 119μg (hoiab ära rakkude ebanormaalse replikatsiooni, pärsib vähirakkude kasvu, on ka rasedatele asendamatu toitaine)

Pantoteenhape 0,9 mg (terve naha ja limaskestade jaoks)

Kaltsium 840 mg (osteoporoosi ennetamiseks)

Raud 18mg (vere tootmine, hooldus, eriti naised peaksid olema nii palju kui võimalik)

Naatrium 8,32 mg (aitab säilitada vedeliku tasakaalu raku sees ja väljas)

Kaalium 727 mg (närvide ja lihaste korralikuks tööks ning liigse soola eemaldamiseks kehast)

Magneesium 145 mg (magneesiumi puudus võib põhjustada vereringeprobleeme)

Tsink 1,5 mg (terve naha ja juuste säilitamine)

SOD aktiivsus 1260000 ühikut (antioksüdant, takistab rakkude oksüdatsiooni = ennetab vananemist)

joomine

Matchat juuakse tavaliselt teetseremoonia stiilis, mis hõlmab keerukate reeglite järgimist.

Põhimeetod on kõigepealt panna teekaussi väike kogus matchat, lisada väike kogus sooja vett (mitte keeva) ja seejärel korralikult segada (tavaliselt kasutada teevisplit).

Teetseremoonial kasutatakse “kange tee” valmistamiseks 4 grammi matchat ja 60 CC keevat vett, mis on veidi pudrune.Õhukese tee jaoks kasutage 2 grammi matchat, lisage 60 CC keeva vett.Teeteibiga saad pintseldada paksu vahu, väga ilus, värskendav.

Praeguses kiire elutempoga ühiskonnas on vähe inimesi, kes käivad teed joomas tee chasen’is ja matchast tehakse rohkem erinevaid peeneid toite.Rohelisest matcha toidust saavad laual rohelised lilled, mis on populaarne ja inimestele meeldivad.

Maccha toitumine

Viimastel aastakümnetel on inimeste arusaam teest kõvasti süvenenud ning sügavalt on hakatud mõistma ka tee funktsiooni materiaalset olemust.Tänapäeval, mil antibiootikumide ja kasvuhormooni toksilisus ja kõrvalmõjud on üha enam küsimärgi all, on teepolüfenoole oma ainulaadsete bioloogiliste funktsioonide ja “rohelise” olemusega üha laiemalt kasutatud inimeste toitumiselus.

Kuigi tavaline tee sisaldab suures koguses toitaineid, lahustub vees tegelikult vaid 35% teelehtedest ning suur hulk lahustumatuid toimeaineid läheb teelehtedena minema.Katsed on näidanud, et tee söömine on toitvam kui selle joomine.Üks kauss matchat sisaldab rohkem toitaineid kui 30 tassi tavalist rohelist teed, seega elab peaaegu iga Jaapani teetseremoonia õpetaja küpse vanaduseni.Teejoomiselt tee söömisele üleminek ei ole ainult toitumisharjumuste reform, vaid ka vajadus kohaneda tänapäevase kiire elutempoga.

Hiina matcha

Matcha toodeti algselt Hiinas ja levis hiljem Jaapanis.Aastaaegade ja piirkondadega piiratud teeturg pole aastaid suutnud areneda ega laieneda [3].Ka Hiina teeturu tarbimine on olnud nõrgas seisus.Väliskeskkond on kaasa toonud kulude kasvu ja konkurentsi suurenemise.Mõned sisemised negatiivsed sündmused on mõjutanud ka tarbijate kindlustunnet turu vastu.Sellistes tingimustes pöörduvad mõned teetootjad läbimurde saavutamiseks uutele arenguteedele.Kuna matcha on kõrge toiteväärtusega, rikkaliku kultuurilise tähendusega ja erinevate toidu koostisosade rolliga tee, on seda otsinud mõned teetootjad. Nüüd on meil klientide päringutega tegelemiseks väga tõhus meeskond.Meie eesmärk on "ostleja 100% rõõmu tunda meie kauba kvaliteedist, hinnasildist ja meie töötajate teenindamisest" ning tunda rõõmu väga heast positsioonist ostjate seas.Paljude tehaste abil saame Hiinale hõlpsasti pakkuda laia valikut Hiina kullatarnijaid, mis on 100% looduslikud toidu koostisosad / toidulisandidRohelise tee pulberMatcha pulbritehase tarnimine küpsetamiseks, selle tööstuse võtmeettevõttena püüab meie ettevõte saada juhtivaks tarnijaks, olenevalt suurepärasest eksperdist ja kogu maailmast abist.
Hiina kulla tarnijaHiina Matcha pulber, Rohelise tee pulber, Haritud, uuenduslike ja energiliste töötajatega vastutame kõigi uurimistöö, disaini, tootmise, müügi ja levitamise elementide eest.Õppides ja arendades uusi tehnikaid, me mitte ainult ei jälgi, vaid ka juhime moetööstust.Kuulame tähelepanelikult oma klientide tagasisidet ja vastame kohe.Te tunnete koheselt meie professionaalset ja tähelepanelikku teenindust.